Berrie Meža Mellenes & Avenes

Flavonoīdu saturu ogās var redzēt to krāsu intensitātē. Krūmmellenēm iekšpuse ir bāla, turpretī meža mellenes ir tumši zilas superogas. Savvaļas mellenes ir četras reizes bagātākas ar flavonoīdiem nekā kultivētās mellenes. Saldās avenes papildina meža melleņu aromātu Berrie sastāvā.

Avenes ir ne tikai garšīgas ogas ar jauku krāsu, bet arī bezgala veselīgas. Minēts, ka avenes savulaik cita starpā tika izmantotas kā zāles pret drudzi, un tika uzskatīts, ka tās noderēja kuņģa darbības traucējumu gadījumos. Pašreizējās zināšanas apstiprina šo pārliecību, jo ir konstatēts, ka avenēs ir daudz šķiedrvielu. Visi zina, ka kuņģim nepieciešamas šķiedrvielas, bet augstais šķiedrvielu saturs avenēs daudziem var būt pārsteigums. Šķiedrvielu saturs ir līdz 7 gramiem uz 100 gramiem aveņu, kas ir samērā ievērojams daudzums.